Rotklee: Was er kann und wie du dir eine Tinktur herstellst

English version Von vielen unbeachtet, früher auch von mir und das völlig zu unrecht, wächst der Rotklee fast auf jeder Wiese. Inzwischen ist diese wertvolle Pflanze mit ihrer wunderschönen, violetten Färbung eine meiner absoluten Lieblingskräuter. Ich nutze sie sehr regelmäßig, weshalb ich im Sommer nun kaum noch an einer Wiese vorbeigehen kann, ohne ein paar…

Waldbeeren-Kokos-Eis: vegan, zuckerfrei & göttlich

English readers – this way – please. Hier kommt Nachschub in Sachen zuckerfreie Köstlichkeiten. Passend zur Jahreszeit und auf ausdrücklichen Wunsch meines kleinen Nachwuchs-Eisautofahrers: Waldbeeren-Kokos-Eis. Schon der Klang macht Lust, oder? Der Geschmack noch viel mehr und obendrein – das möchte ich ausdrücklich betonen – ist es auch etwas für die eher faulen Eiszubereiter unter…

Orangen-Essig-Reiniger selbst gemacht

English *Anzeige (unbezahlt) weil Markennennung auf den Bildern * in Zusammenarbeit mit denn´s Biomarkt/dennree (unbezahlt/eigeninitiiert) Do it yourself statt do it with schädlichen Dämpfen Habt ihr auch kürzlich die Meldungen darüber gelesen, wie schädlich die Dämpfe von herkömmlichen Haushaltsreinigern sind? Die Putzmittel sollen die Lungenfunktion ähnlich heftig angreifen, wie das Rauchen. Ich kaufe meine Reiniger…

Gemüse ins Kind: Zucchini-Spaghetti mit Mangold-Erdnuss-Soße

English translation this way please. Wie ich die Gartensaison liebe… Frisches, selbstangebautes Gemüse zu leckeren Speisen zu verarbeiten, ist für mich Lebensqualität pur. Außerdem bietet das Ganze Gelegenheit neue Kreationen für meinen kleinen Nachwuchsgärtner auszuprobieren. Wenn er das Gemüse zudem nicht nur mit gepflegt und geerntet hat, sondern auch noch bei der Zubereitung helfen durfte, ist…

Detox die zweite: Klettenlabkraut für schöne Haut

English speaking people this way, please! Im Februar erst habe ich mich zur ersten Runde Entgiftung aufgemacht und schon folgt die zweite. Grund: Bei einem Waldspaziergang mit meinem Söhnchen stieß ich auf wild wucherndes Klettenlabkraut. Diese Quelle musste genutzt werden, dachte ich mir und das tue ich derzeit sowohl innerlich als auch äußerlich. Bevor ich…

Detox-Kur: Für die Entgiftung im Frühjahr ist ein Kraut gewachsen

English speaking people this way please. Wenn die Tage wieder länger werden, die Frühjahrsblumen ihre Köpfe aus der Erde recken und die Vögel anfangen ihr Frühlingslied zu trällern, man selbst aber noch in der Tiefschlafphase des Winterschlafes steckt – dann ist es Zeit die Teetasse in die Hand zu nehmen und sich von allen negativen…

Wie bekomme ich das Gemüse ins Kind: Zucchinipuffer (vegan)

English-speaking people this way please. Wie ich in diesem Beitrag erwähnte, ist mein kleiner Schlawiner von Sohn kein Fan von „erkennbarem Gemüse“. Ich wüsste zu gern woher das kommt, geht es doch nur um das Aussehen, nicht aber den Geschmack des Essens. Aber Not macht bekanntlich erfinderisch und eine Sache die immer geht sind Puffer!…

Zuckerfreier Schoko-Bananen-Kuchen (vegan)

English version Ich bin ja eine dieser Mütter, die ihrem Kleinkind keine Süßigkeiten erlauben… Nein, das ist natürlich Blödsinn! Süß darf es durchaus sein. Getreu dem Motto: Süß: Ja! Zucker: Nein! darf mein kleiner Schatz alles essen was sein Herz begehrt. Und das tut er mit Freuden. Die genauen Gründe für das birkenzuckersüße Theater könnt ihr…

The reason(s)

Wow, more than 2 years ago I left the last note on this side.  Although I‘m very sorry about that I have a good reason – the best I can imagine: he‘s called Aiven, 2 years old and the love of my life!  And that is‘nt the only change. 4 month ago we left Berlin….